Comencen les Jornades de Salut a Capellades
La primera activitat prevista és aquest dimarts 13 de desembre, a les 7 de la tarda, a la Sala d'Actes de la Biblioteca El Safareig. Primer es farà la presentació de les Jornades, amb el regidor de Sanitat, Salvador Vives. Seguidament començarà la xerrada “Dieta Mediterrània, cuina saludable”. Hi intervindrà Pere Castells, especialista en Gastrocultura Mediterrània, acompanyat per Òscar Teixidó, professor Cap de Cuina de l'Escola d'Hosteleria i Turisme de Barcelona CETT.
Entre altres temes es previst que es parli del patró alimentari de la Dieta Mediterrània; els nous aliments que s'hi ha incorporat, com ara el cacau, cafè, te i la soja; el problema de la sostenibilitat o la gran controvèrsia que s'ha generat al voltant dels nutricèutics com a complement de les dietes. A banda de la part teòrica, els assistents podran gaudir d'una demostració pràctica dels conceptes exposats.
La programació de les Jornades de Salut continuarà aquest dijous a les set de la tarda al Teatre de La Lliga amb una Màster Class de gimnàstica aeròbica de Sònia Pérez.
El mateix dijous i a la mateixa hora, la infermera del CAP Capellades Francina Travesset, donarà una xerrada sobre “Ictus i les lesions medul·lars i cerebrals traumàtiques”, al Saló Rosa de La Lliga de Capellades.
